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食品機械走俏市場

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       近年來,人們的飲食習慣逐漸呈現出“綠色、營養、環保、健康”的特點。目前,市場上一些加工食品用的小家電也開始熱銷,市場上的食品料理機、面包機、豆漿機、榨汁機、烘焙機械等都迎來了銷售增長期。這些小家電一般都操作簡便,功能眾多,消費者在家中就可以制作簡單的“綠色”食品。

  據商家分析,有兩方面的原因。

  第一,近年來,大品牌食品接連鬧出“蘇丹紅事件”和“轉基因成分事件”,讓不少消費者對購買的食品產生了信任危機。在不能確定到底可以信任哪些食品品牌之前,不少消費者選擇了買“家什”自己回家做。小家電一直以來都在倡導健康、時尚理念,在這次食品信任危機中成了較大的贏家。

  第二,隨著對各類大小節日的重視,人們對各類糕點的需求也隨之增長,這在無形中也帶動了五金城種類繁多的食品機械的銷售。隨著人們觀念和品位的提高,一些在酒店或專業生產食品那里才能見的食品也開始走進尋常百姓人家,為家庭主婦烹調美味所用,如電餅鐺、面包機、烘焙機、榨汁機、制冰機、咖啡機等過去不被主婦們關注、少有問津的,現已成為吸引她們眼球的熱門產品。


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